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トンガ産モズクからフコイダンを抽出しています
海藻のなかでもフコイダンが一番多く含まれているのがモズクです。(コンブの約5倍)
モズクは、ほかの藻(ホンダワラなどの褐藻類)に付着して生育することから、「藻付く」と呼ばれるようになったといわれています。ナガマツモ科の海藻で、日本では東北地方から沖縄までの日本海・太平洋岸の静かな湾内などに生息しています。イトモズク(ホソモズク)とオキナワモズク(フトモズク)の2種類が食用とされていますが、オキナワモズクのほうが栄養価が高く食感などもよいことから国内で消費されるモズクの90%以上がオキナワモズクです。
現在ではノリと同じように養殖技術が発達し、オキナワモズクも養殖でつくられるようになり盛んに養殖されていますが、南太平洋諸島近郊の海は汚染もなくミネラルが多く含まれていることから、現在トンガ海溝の上昇水の中で太陽の光をいっぱい浴びて成長したトンガ産モズクが高品質で高濃度のフコイダンを含有するといわれています。
豊富な栄養バランス
『シーフコイダン』はフコイダンのほかに9種類の必須アミノ酸がバランスよく含まれています。
これらのアミノ酸は人間のからだで作り出すことができないために、日々健康な体を保つためには
外部からうまく取り入れる必要があるのです。
(必須アミノ酸をバランスよく摂取することでご健康に役立ちます)
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■シーフコイダンに含まれているアミノ酸分析結果 |
分析試験項目 |
結果 |
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分析試験項目 |
結果 |
| アルギニン |
8mg/100g |
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アラニン |
17mg/100g |
| リジン |
9mg/100g |
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グリシン |
14mg/100g |
| ヒスチジン |
5mg/100g |
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プロリン |
12mg/100g |
| フェニルアラニン |
12mg/100g |
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グルタミン酸 |
30mg/100g |
| チロシン |
9mg/100g |
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セリン |
8mg/100g |
| ロイシン |
21mg/100g |
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スレオニン |
14mg/100g |
| イソロイシン |
12mg/100g |
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アスパラギン酸 |
26mg/100g |
| メチオニン |
6mg/100g |
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トリプトファン |
4mg/100g |
| バリン |
15mg/100g |
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シスチン |
3mg/100g
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| 青文字は必須アミノ酸 |
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(財団法人 日本食品分析センター調べ)
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9種類の必須アミノ酸の働き
| リジン |
小麦粉や精白米に不足しがちなアミノ酸で、成長に必要なほか、免疫機能を高める。 |
| ヒスチジン |
胃酸の分泌や平滑筋の収縮に作用するヒスタミンなどをつくる。 |
| フェニルアラニン |
神経伝達物質の素となりストレス改善や痛みを和らげる。 |
| ロイシン |
肝機能の増強が主な作用で、多くの食品に含まれている。筋肉たんぱく質の主成分。 |
| イソロイシン |
筋肉のタンパク質に多く含まれ、運動時のエネルギー源となるほか、タンパク質を増やす。 |
| メチオニン |
不足すると肥満の原因になる。血液中のコレステロール値を下げたり、活性酸素を取り除く作用がある。 |
| バリン |
筋肉たんぱく質の主成分。 |
| スレオニン |
酵素の活性部位などを形成するのに用いられ、消化管機能、肝機能、胃液分泌を促進する。 |
| トリプトファン |
エネルギー源になるほか、成長ホルモンの分泌促進や神経を鎮める。 |
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